Felline

L’etimologia greca del nome Felline par indicare una zona acquitrinosa ovvero la struttura tufacea del terreno che in epoca romana rappresenta una risorsa preziosa per la produzione di anfore. Queste venivano realizzate nelle officine (figlinae) annesse ai fondi (fundus) per contenere le produzioni agricole in eccedenza al fine di essere  trasferite sui mercati  più lontani dell’impero romano.

Partendo dalle tradizioni antiche, noi associati, professionisti della ristorazione, dell’accoglienza e della produzione agricola, vogliamo riproporre quell’officina attraverso il progetto di “Felline Borgo del buon vivere”, con lo scopo di rendere il piccolo paese più vivibile sia per chi è solo di passaggio sia per chi ci vive stabilmente, orientando e favorendo il comportamento di tutti verso l’eco-sostenibilità.

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